Ribes
Van het geslacht Ribes bestaan wel meer dan 150 soorten. Het zijn gladbastige of gedoornde heesters met een mooi drie- of vijflobbig blad. Omdat ze zichzelf bestuiven, is een aparte fruittuin niet nodig. Je kan zelfs bessen kweken in potten op het balkon of terras.
Planten in onderhoud
Verbeter de grond in het plantgat met compost bij het inplanten.
Hou bij kruisbessen, rode en witte bessen een plantafstand van 1 à 1,5 m. Bij zwarte bessen laat je 1,5 à 2 m tussen.
Snoei de takken na het inplanten tot de helft terug. Snoei daarna elk jaar na de oogst. Aalbessen moet je ook in de zomer snoeien voor maximale vruchtrijping.
Aalbessen
Aalbessen (Ribes rubrum) groeien in elke niet te droge bodem. Rode aalbessen hebben een zoetzure smaak.
‘Jonkheer van Tets’ is een variant met vrij losse struiken en mooie grote bessen. Rijp vanaf begin juli.
Ook ‘Stanza’, met zijn grote donkerrode bessen die vanaf midden juli rijp zijn, is een aanrader.
Denk ook aan ‘Rondom’ die middelgrote bessen draagt vanaf de tweede helft van juli.
Witte aalbessen (R. rubrum) zijn zoeter. Vogels zien de witte bessen niet en laten ze meer met rust dan rode bessen.
Goede rassen zijn ‘Echte Witte Parel’ en ‘Witte Hollander’. Beide geven dikke, doorschijnende bessen in lange trossen (rijp in juni-augustus).
Zwarte bessen
Zwarte bessen (Ribes nigrum) zijn rijk aan vitamine C. Het sap heeft de bekende cassis-smaak. Zeer bekende rassen zijn ‘Wellington XXX’ die rijpt vanaf juni, ‘Black Reward’ of ‘Baldwin’ die vanaf juli bessen dragen.
Kruisbessen
Kruisbessen (Ribes uva-crispa) dragen tussen juni en augustus heerlijke vruchten.
‘Whitesmith’ draagt bijna witte vruchten, terwijl ‘Höning’s Früheste’ en ‘Goudbal’ gele vruchten dragen.
Er zijn ook groene (‘Greenfinch’ en ‘Grüne Hansa’) en donker paarsrode ( ‘Whinham’s Industry’ en ‘May Duke’) varianten beschikbaar.
De lichtrode variant ‘Captivator’ heeft geen doornen.
Bron beeldmateriaal: mooiwatplantendoen.nl
